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霍亂 Cholera
霍亂 CHOLERA
傳染病資訊
病原體
病原體霍亂是一種由霍亂弧菌所引起的急性腸道傳染病。霍亂弧菌血清型O1和O139型可以導致流行性霍亂。
病徵
雖然大部分患者只會出現輕微病徵,例如輕微腹瀉或嘔吐;但病情嚴重時可能出現突發性腹瀉、大便呈米水狀和帶有魚腥味、噁心和嘔吐。若患者未能及時接受適當治療,便有可能因嚴重脫水而死亡。
傳播途徑
霍亂通常透過進食受霍亂孤菌污染的食物或食水而傳播。人與人之間的傳播並不常見。
潛伏期
由數小時至五天不等,一般是二至三天。
治理方法
治療霍亂的主要方法是及時補充足夠的水份。出現輕微脫水的患者,可透過口服補液鹽溶液來處理。若患者出現嚴重脫水,則須以靜脈注射補充失去的水份及礦物質。較嚴重的腹瀉個案,可能須使用抗生素。
預防方法
要預防霍亂,最基本是建立良好的個人、食物和環境衞生習慣:
個人衞生
正確地使用梘液和清水洗手,包括進食或處理食物前、如廁或更換尿片後和處理垃圾後等
出現嘔吐或腹瀉病徵時,不應處理食物
食物衞生
選購來源可靠的食物,不要光顧無牌小販
應使用不同的食具來分開處理和存放生、熟和即食的食物
食物須徹底煮熟才可進食
棄置已變壞的食物
定期清理雪櫃,保持雪櫃冷凍格的溫度在4°C或以下,冷藏格的溫度在 -18°C或以下
食店負責人應使用來源可靠的水源飼養活魚或活的貝介類水產動物
食店負應經常更換和過濾魚缸水,還須定期清洗魚缸
環境衞生
保持排水系統正常運作
應妥善棄置患者的排泄物
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